Kommunen har arbetat fram ett förslag till en ny översiktsplan. Nu har du chans att ta del av översiktsplanen och tycka till om förslaget. Dina åsikter är viktiga!

BACKE/ROSSÖN
5 november kl. 19.00 – 21.00, Strandrestaurangen i Fjällsjöhallen

Varför behövs en översiktsplan? Översiktsplanen visar kommunens vilja
när det gäller användning av mark och vatten samt bebyggelseutveckling för
att skapa utveckling och en god livsmiljö. Alla kommuner måste ha en aktuell översiktsplan. Den förenklar fortsatt arbete när kommunen ska detaljplanera
ett område, lämna förhandsbesked/bygglov eller göra andra insatser.
Här kan du läsa förslagen: http://www.stromsund.se/15010.html

Fjällsjö Framtid inbjöd till ett föreningsmöte söndagen den 6 oktober för att diskutera hur vi kan samarbeta för att hitta utvägar att både föryngra och effektivisera vårt ideella arbete och engagemang. På mötet representerades Fjällsjöhallen, Jaktskytteklubben, Fiskevårdsföreningen, Backe IF, RSMH, Hembygdsföreningen, Fjällsjö Petroleum, Kulturknuten, Landsomberget och Jansjö Byförening.

Några konkreta idéer finns nu att bita i:

Årets svampkurs med svampkonsulent Margot Landgren från Rossön är nu avslutad.

Ett gäng entusiaster träffades under fem kvällar på hembygdsgården i Backe för att lära sig vad som är ätligt och inte av alla skogens svampar. Margot presenterade en lista på 14 svampar som är ”säkra” och som inte kan blandas ihop med några giftiga, bl.a. många soppar, som inte kan förväxlas med något giftigt här i norr. Men håll er borta från vita svampar med vita skivor och bruna svampar med bruna skivor! Vi tillagade även den svamp vi plockade under kursen och lärde oss att göra stuvningar, risotto och soppor och hon berättade hur man bäst förvarar svamp. Margot har även andra kurser: lär dig laga vegetariskt, matlagning för gubbar, växtfärgning, ullarbeten, m.m.
 

Trattkantarellsoppa (4 pers)
6 dl rensade trattkantareller
1 l vatten
1 ½ – 2 buljongtärningar (hönsbuljong)
1 skiva rotselleri eller blekselleri
1 bit purjolök, 6-8 cm
1-2 scharllottenlökar
2 msk olja
4 msk matlagningsmjöl
1 dl tjock grädde
1 äggula
persilja
salt
tillsätt eventuellt lite sherry för smakens skull